為了使醫(yī)院食堂達到質(zhì)優(yōu)價廉，方便快捷的服務(wù)目標，更好地服務(wù)于患者及其家屬和醫(yī)院職工，從而保證醫(yī)院工作的順利進行，醫(yī)院決定將本院食堂對外承包經(jīng)營。

一、承包目的：適應(yīng)醫(yī)院持續(xù)發(fā)展的需要，提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，為患者及其家屬和醫(yī)院職工，提供良好的就餐環(huán)境和質(zhì)優(yōu)價廉的用餐服務(wù)，做到食堂經(jīng)營有人管，飯菜質(zhì)量有人抓，讓患者享受到合適、隨心的膳食，促進疾病康復(fù)。讓全體員工全身心地投入到工作中，為他們營造一個如家的感受和單位的溫暖。

二、承包對象：身體健康，有完全民事行為能力，有志于餐飲服務(wù)工作的各界人士,具備餐飲工作和酒店管理經(jīng)驗者優(yōu)先。  

三、承包期限：承包周期暫定為壹年，承包期滿，根據(jù)醫(yī)院考核和患者、職工的綜合評價結(jié)果，再續(xù)簽合同。  

四、具體原則：

1.承包方獨立核算，自負盈虧。嚴禁轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包。醫(yī)院監(jiān)控管理、檢查。

2.醫(yī)院提供現(xiàn)有廚房、餐廳及相關(guān)設(shè)備，財產(chǎn)清點列表后，提供承包方使用。如需要添加設(shè)備，承包方自行解決。

3.承包方需要具有《衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員《健康證》等證件，承包方必須按有關(guān)部門要求做好食品衛(wèi)生、安全的各項工作。

4.食堂承包租金雙方協(xié)商，根據(jù)實際用量收取水、電、氣等相關(guān)費用。

5.承包主可對食堂的布局及裝修做出相應(yīng)合理改動，（方案需取得院方認可）裝修費用由承包方承擔(dān)。

6.承包方在開業(yè)前向醫(yī)院一次性繳納一定數(shù)額的財產(chǎn)保證金和管理保證金。

7.承包方供應(yīng)的飯菜必須做到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)。飯菜品種多樣化，營養(yǎng)搭配合理化，價格不高于現(xiàn)行市場價格。如發(fā)生食物中毒，承包方除承擔(dān)所有醫(yī)療費用外，另接受相應(yīng)的行政處罰，以及法律責(zé)任。

8.醫(yī)院由于工作環(huán)境特殊，承包方必須保證全年無間斷提供就餐（含國家法定節(jié)假日）。承包方要為住院患者提供配餐、送餐服務(wù)，和院內(nèi)職工加班、自助餐、夜班時的送餐、就餐服務(wù)。

9.承包方須接受醫(yī)院外來客人的接待工作。費用以成本計價，由醫(yī)院承擔(dān)。承包方不得推諉、講條件或出現(xiàn)失誤。

10.醫(yī)院有權(quán)對承包方的各種違規(guī)和不良行為進行監(jiān)督和處罰，必要時終止合同。

公告日期：2018年5月22日??5月28日。

咨詢電話：0572-3036330

                         湖州市南潯區(qū)人民醫(yī)院

                           2018年5月22日