高尿酸血癥患者的飲食禁忌:1.避免高嘌呤飲食。畜禽肉、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、菠菜、蘑菇、蘆筍等食物的嘌呤含量較高，應(yīng)避免食用。

2.減少攝入油脂。盡量避免脂肪含量較高的食物，堅(jiān)持少油的烹飪習(xí)慣。

3.不要暴飲暴食或一餐中進(jìn)食大量肉類(lèi)。烹飪海產(chǎn)品、肉類(lèi)及高嘌呤植物性食物，“煮后棄湯”可減少食材本身的嘌呤量。

4.避免高鹽飲食。應(yīng)避免食用臘腸、咸魚(yú)、泡菜等含鹽量較高的食物。

5.禁酒并控制果糖攝入量。酒精、果糖攝入過(guò)多會(huì)抑制、減少尿酸排出，應(yīng)盡量避免喝酒和果汁。