新冠肺炎疫情期間如何科學飲食？

1.■ 要堅持食物多樣、谷類為主、均衡膳食的原則建議每天食用的食物種類在12種以上，每周在25種以上。多吃新鮮蔬果，且深色蔬菜的攝入量要占到一半以上。增加高蛋白質(zhì)類食物的攝入量，在現(xiàn)有適量食用蛋類、禽肉和瘦畜肉類食物的基礎上...

2.■ 要保證清淡飲食多采用蒸、煮、燉的方式烹調(diào)。少吃、不吃煙熏、腌制、油炸類食品。少鹽控油，每人每天烹調(diào)用油不超過30克，食鹽不超過6克。

3.■ 主動足量飲水保證每天7~8杯水（1500~1700毫升）。鼓勵中小學生多喝白開水，不喝或少喝含糖飲料。

4.■ 吃動平衡，保持健康體重爭取做到每周稱一次體重，并盡可能利用家中條件進行身體活動，鼓勵在做好防護的前提下進行陽光下的戶外活動。避免長時間久坐，控制看電視、電腦和手機的時間，定時（每小時）起身活動。